Recette : Le Purple Smoothie

« Une nouvelle recette à tester chez toi cet été ! 🥰 Avec que des produits de saison.
Mets de la couleur dans ton assiette et dans ton alimentation avec le Purple Smoothie ! 🟣
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Pour 4 grands verres :
– 1 petite betterave (déjà cuite)
– 1 pomme 🍎
– 2 poires 🍐
– 1 cuillère à soupe de myrtilles 🫐
– 25 cl de lait d’amande (ou un autre jus)
– 1/2 gousse de vanille
🧑‍🍳 Préparation :
Laver tous les fruits, éplucher la pomme et les poires.
Mixer le tout à l’aide d’un blender ou d’un plongeur dans un grand bol.
Délayer le mélange avec un peu de lait d’amande (ou un autre jus).
Filtrer le mélange au-dessus d’un bol pour obtenir une purée de fruit fluide et sans impureté.
Incorporer la totalité du lait d’amande à la purée de fruit et mélanger le tout.
Ajouter la vanille pour adoucir le smoothie.
Place à la dégustation ! Une recette idéale en toute occasion : brunch, petit dej’ et/ou goûter ! 😋 »